Tecnología

La cooperativa Nuestra Señora de la Oliva ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural para la Adquisición de los dos equipos para el análisis de grasa y humedad en pasta de aceituna y orujo mediante teconología NIR-diodoarray en línea de proceso, que tiene por objetivo de mejorar la calidad de la producción.